配飯的鮭魚

不知道這中文到底是叫啥 "荒ほぐし鮭フレーク"
因為它不鬆 - 所以不能算鮭魚鬆吧

最近終於有喘口氣的機會
可以比較"稍微家庭主婦"一些

很長一段時間不敢在大華買鮮魚了
自從買到看來超新鮮但結果是泡過"東西"的魚鮮後
嚇到了

可是那天去超市買特價菜
看到了$2.99/lb的整條鮭魚就很猶豫著想買
太久沒有看到便宜的鮭魚
而且它不是很肥大的一條
所以帶一條回家

張先生說我醃的太鹹吃不了多少 - 他是愛吃原味的
(開玩笑我就是想吃醃鮭魚 原味的一頓讓你吃光我的醃鮭魚不就憑空消失了)

炒阿炒的乾炒
一點油也沒有加
顏色有些暗
因我用brown sugar
看看差不多後裝罐子

(這罐子原來的內容物就裝這樣的醃鮭魚 - 購自日本超市)
8塊多美金的魚也沒炒出多少...